Formazione HACCP

Silaq Sinergie eroga i corsi di formazione per gli addetti all’industria alimentare e per i responsabili della stessa. Tale formazione è obbligatoria in tutte le aziende coinvolte nella produzione, distribuzione, trasformazione e gestione degli alimenti. 

RIFERIMENTO LEGISLATIVORegolamento (CE) n. 852/2004 – Regolamento CE n. 178/2002 Leggi Regionali

TARGET:
Lavoratori sia pubblici o privati, con o senza fini di lucro, che esercitano una selle seguenti attività:

  • preparazione,
  • trasformazione,
  • fabbricazione,
  • confezionamento,
  • deposito,
  • trasporto,
  • distribuzione,
  • manipolazione,
  • vendita,
  • fornitura (compresa la somministrazione) di prodotti alimentari

SANZIONI:  Ammenda da € 548 a  € 3.288 per il datore di lavoro.

I corsi che eroghiamo sono:

  • Corso per responsabile dell’industria alimentare: rivolto a tutti i responsabili dei processi di igiene alimentare, ha durata di 20 ore, come previsto dal DGR Regione Lazio 825/2009
  • Corso per addetti alla manipolazione degli alimenti: rivolto a tutti gli operatoti che entrano in contatto con alimenti (barman, camerieri, commessi, etc.), ha durata di 6 ore, come previsto dal DGR Regione Lazio 825/2009

La nostra struttura commerciale è disponibile per informazioni dettagliate, sopralluoghi, preventivi.

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